1500 ,- KR IGJEN TIL FRI FRAKT!

Rask levering
Til kassen
Totalt: 0

Logg inn

Handlekurv / 0 produkter

Handlekurven er tom

Usikker på hvor du skal starte?
Se våre nyheter
TOTALT 0,00

Wyeast 3278 - Belgian Lambic blend

2 På lager
Art.nr:
219,00
Vennligst velg

Wyeast 3278 - Belgian Lambic blend

Produktet er midlertidig utsolgt. Dersom du ønsker å motta en epost når vi får det inn på lager, kan du legge igjen epostadressen din i skjemaet under.

Inneholder, i tillegg til et utvalg av ølgjærstammer, inkludert belgisk alegjær, sherrygjær, to brettanomyces-stammer, pediococcus og melkesyrebakterier.

Selv om denne blandingen ikke inneholder alle mulige kulturer som finnes i belgisk lambics, er den representativ for organismene som er mest betydningsfulle for de ønskelige smakskomponentene til disse ølene som brygges i Vest-Flandern.

Denne kulturen kan produsere et superdempet, det vil si svært godt gjæret øl, da kombinasjonen av gjær og bakterier ikke etterlater mye søthet.

Formering av kulturen anbefales ikke av produsenten, da det vil endre proporsjonene av gjær- og bakteriebestanddelene.

Fermenterbarhet: -
Alkoholtoleranse: 11 %
Gjæringstemperatur: 17-24 °C

Alternative produkter

Kunder som så på dette så også på

×