1500 ,- KR IGJEN TIL FRI FRAKT!

Rask levering
Til kassen
Totalt: 0

Logg inn

Handlekurv / 0 produkter

Handlekurven er tom

Usikker på hvor du skal starte?
Se våre nyheter
TOTALT 0,00

Humle

Humle

Humle spiller en viktig rolle i ølbrygging ved å tilføre bitterhet, aroma og smak til ølet.
Humlekonene, som er blomstene fra humleplanten (Humulus lupulus), brukes på forskjellige tidspunkter i bryggeprosessen for å oppnå ulike effekter.
Her er de viktigste aspektene ved bruk av humle i ølbrygging:

1. Bitterhet: Bitterheten fra humlen balanserer sødmen fra malten. Tidspunktet for tilsetning under kokingen påvirker hvor mye bitterhet humlen gir.
2. Aroma: Aomaen varierer avhengig av humlesorten og når den tilsettes i bryggeprosessen. Tidlig tilsetning gir en mildere aroma, mens sen tilsetning eller tørrhumling gir en mer intens duft.
3. Smak: Humle kan også bidra med smak til ølet. Humlearoma og -smak kan inkludere blomster, sitrus, furu, krydder og andre komplekse nyanser.
4. Bryggeformer: Det er flere måter å tilsette humle på i bryggeprosessen. Dette inkluderer bruk av hel humle under kokingen, pellets, ekstrakt eller tørrhumling.
5. Humletyper: Det finnes mange forskjellige humlesorter, og hver type har sin karakteristik. Noen humler er kjent for å gi blomsteraroma, mens andre gir sitrus- eller krydderaktige toner. 

Bryggere kan eksperimentere med ulike humlesorter og bryggeprosesser for å oppnå ønsket balanse mellom bitterhet, aroma og smak i sitt hjemmebryggede øl.
Det er viktig å følge oppskriften nøye og notere resultatene for å finne den perfekte humlekombinasjonen for ønsket ølstil.

 

 


Populært i Humle

Bilde av African Queen 2021 100g
99,-
Ikke på lager
Bilde av Ahtanum 100gr
89,-
På lager
Bilde av Ahtanum pellets 2023, 50 g
Bilde av Amarillo 2021 5 kg
2.999,-
Ikke på lager
Bilde av Amarillo 2023 100gr
98,-
På lager
Bilde av Amarillo BBC 2022 1kg
799,-
På lager
Bilde av Azacca 2021 5Kg
2.239,-
Ikke på lager
Bilde av Azacca 2022 100g
99,-
På lager
Bilde av Azacca 2022 5Kg
3.199,-
Ikke på lager
Bilde av Azacca 2023, 100Gr
98,-
På lager
Bilde av Azacca BBC 2021 100g
109,-
På lager
Bilde av Belma 2020 100g
99,-
På lager
Bilde av Bramling Cross 2023, 100 g
Bilde av BRU-1 2022 100g
109,-
På lager
Bilde av BRU-1 BBC 2021 100g
109,-
På lager
Bilde av Cascade 2023 100g
89,-
På lager
Bilde av Cashmere 2021 5 Kg
1.959,-
Ikke på lager
Bilde av Cashmere 2022 100g
99,-
På lager
Bilde av Cashmere 2022 5 Kg
3.199,-
Ikke på lager
Bilde av Celeia (Styrian Golding) 2021 100g
Viser 1 til 20 (av 105 produkter)

Vårt humleutvalg

God øl kommer fra gode råvarer, og vi er derfor nøye når vi velger ut hva vi tar inn av humle til ølbrygging.
All humle er vakuumert og oppbevares fryst, og er selvfølgelig merket med årgang og alfasyre.

Vi kan nå tilby fast linjerabatt på humle ved kjøp av fem eller flere 100 gr pakker. Du vil da få 20% rabatt humlen i handlekurven