1500 ,- KR IGJEN TIL FRI FRAKT!

Rask levering
Til kassen
Totalt: 0

Logg inn

Handlekurv / 0 produkter

Handlekurven er tom

Usikker på hvor du skal starte?
Se våre nyheter
TOTALT 0,00

Råvarer

Råvarer

Ølbrygging krever en rekke råvarer for å skape et mangfoldig utvalg av ølstiler. Her er de grunnleggende råvarene som brukes i ølbrygging:

1. Malt: Malt er korn (ofte bygg) som er gjennomgått en spireprosess og deretter tørket. Maltets type og mengde påvirker smak og farge til ølet.
2. Humle: Humle er blomstene fra humleplanten og gir bitterhet, aroma og smak til ølet. Det brukes vanligvis under koking og/eller i etterkant av koking.
3. Gjær: Gjær er mikroorganismer som omdanner sukkeret i maltet til alkohol. Det finnes forskjellige typer gjær, og valget påvirker smaksprofilen og karakteren til ølet.
4. Vann: Rent og egnet vann er en viktig ingrediens i ølbrygging. Vannets mineralinnhold kan påvirke ølets smak og karakter.
5. Eventuelle tilsetninger: Avhengig av ølstilen, kan det være nødvendig å legge til ekstra ingredienser som frukt, krydder, urter eller andre smakstilsetninger.

 


Populært i Råvarer

Bilde av 100g Bourbon Oak Wood Cubes
Bilde av 5,2 pH Stabilizer (113g)
129,-
På lager
Bilde av 50g FO High Mocha Oak Wood Chips
Bilde av 50g FO High Vanilla Oak Wood Chips
Bilde av 50g Lizzy's selection Oak Wood Chips
Bilde av 50g XT4 Oak Wood Chips
59,-
På lager
Nyhet
Bilde av A07 - Flagship Bilde av A07 - Flagship
169,-
Ikke på lager
Nyhet
Bilde av A09 - Pub Bilde av A09 - Pub
169,-
Ikke på lager
Nyhet
Bilde av A38 - Juice Bilde av A38 - Juice
 
Ikke på lager
Nyhet
Bilde av A44 - Kveiking Bilde av A44 - Kveiking
169,-
Ikke på lager
Bilde av Abbey malt (45 EBC) - Castle Malting
Bilde av Acid malt (6-12 EBC) - Castle malting
Bilde av Acidulated Malt - Best Maltz
Bilde av African Queen 2021 100g
99,-
På lager
Bilde av Ahtanum 100gr
89,-
På lager
Bilde av Amarillo 100 g
90,-
På lager
Viser 1 til 16 (av 286 produkter)

I tillegg til  grunnleggende råvarer, kan hjemmebryggere også bruke ulike tilsetningsstoffer og justeringer for å oppnå ønsket smaksprofil og karakter. Dette kan inkludere:

Gjærnæringsstoffer: For å støtte gjærens helse og ytelse.
Klaringsmidler: For å forbedre ølets klarhet ved å fjerne uklarheter.
Kullsyretilsetninger: For å justere karboneringen i ølet.
Sure kulturer: Hvis du brygger surøl eller ølstiler med surhet.

Husk at mengden og typen ingredienser du bruker, vil variere avhengig av ølstilen du ønsker å brygge.
Det er også viktig å opprettholde god hygiene gjennom hele bryggeprosessen for å unngå uønskede mikroorganismer som kan påvirke ølets smak.