Vikings Caramel Malt lages ved å brenne grønn malt. Caramel 100 bidrar med en søt, lettbrent, maltaktig smak til ølet. Den diastatiske aktiviteten er null. Maillard-reaksjon i stekeprosessen bidrar med antioksidanter og gir smakstabilitet. Vikings Caramel Malt forbedrer skumstabiliteten og skumkronen.
Passer til: De fleste ølstiler for fargejustering og smak
Pris per 100g. Ved for eksempel 500g, velg 5 stk. Ved 3 kg, velg 30 osv.
