Moutere er en ny hop, utgitt i New Zealand i 2015 og har nå også nådd Europa, fra New Zealands utviklingsprogram med det nydelige navnet "Humle with a difference". Det er en krysning mellom Southern Cross og en utvalgt innfødt hannplante.
Moutere har et høyt oljeinnhold som gir en intens aroma og smak av tropisk frukt, grapefrukt, pasjonsfrukt og granskudd.
Double og IPA.
Utviklet ved New Zealands Plant and Food Research og utgitt for publikum i 2015. Navnet Moutere, tidligere kjent som HORT0605, er en krysning mellom Southern Cross og en innfødt hannplante.
Aroma: Tropisk smak av pasjonsfrukt med grapefrukt og harpiks.
Dyrkningsland: New Zealand
Typiske verdier:
Alfasyre (faktisk alfasyre står på etiketten): 16 - 20 %
Kohumuloninnhold: 24 - 28 %
Mengde oljer: 1,7 ml / 100 g
Holdbarhet: Bra
Mulige erstatninger: Ingen
