Laget av den fineste tyske kvalitetsbryggebygg. På grunn av vår spesielle produksjonsprosess kan melanoidinmalt brukes til å intensivere og stabilisere smaksprofilen og smaken i øl. Ølfargen intensiveres og får en mørkerød glans.
Sensorisk: uttalte honning- og kjeksnoter
Spesialmalt for rødlige og mørke ølstiler, typisk for:
- Light Lager; for flavour and color enhancement for adjunct beers
- Amber Lager; International Amber Lager, Maerzen, Bamberger Rauchbier, Vienna Lager, Kellerbier, Franconian Rotbier, Scandinavian Red Lager
- Dark Lager; International Dark Lager, Munich Dunkel
- Bock; Dark Bock, Double Bock
- Pale Ale; Session Pale Ale
- IPA; Red IPA, Session IPA
- Amber Ale; Scottish Light, Irish Red Ale, Belgian Dubbel, Altbier
- Porter; English Porter
- Strong Ale; English Barley Wine, American Strong Ale, American Barley Wine, Wheat Wine, Imperial Red Ale
- Sour Ale; Flanders Red Ale
Recommended addition: up to 20%
Enzyme activity: low
Color:
60,0 – 80,0 EBC
23.1 – 30.6 Lovibond
