En vakker variant for stout, porter, brun og ravfarget øl. Darkness produserer en unik karakter som matcher perfekt med ristet malt og karamellmalt. Denne stammen er alkoholtolerant, så ikke nøl med å kaste vørter med høy tyngdekraft.
Temp: 62–72°F (17–22°C)
Attenuation: 71-75%
Flocculation: MEDIUM
Alcohol Tolerance: 12%
