Vinsett for å lage 23 L hvitvin med sauvignon blanc-preg og et stiltypisk uttrykk. Settets innhold er tilpasset gjæring, klaring og stabilisering.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Produktbeskrivelse
Sauvignon Blanc Reserve vinsett er et vinsett for 23 L hvitvin, basert på druekonsentrat av sauvignon blanc. Det er laget for bryggere som ønsker å lage en klassisk, tørr hvitvin med tydelig druekarakter. Settet inneholder ingrediensene som trengs for gjæring, klaring og stabilisering, samt konsentrat til justering etter gjæring.
Oppskriften er utviklet for å gi et stiltypisk resultat med lav fylde og uten eikepreg. Ferdig vin er oppgitt til 13 % alkohol og kan drikkes etter omtrent 6 uker, men kan også få videre modning ved lagring.
Egenskaper og fordeler
- Inneholder 10 liter druemostkonsentrat
- Oppgitt sødme: 0/10
- Oppgitt fylde: 2/5
- Oppgitt eik: 0/3
- Gir opptil 30 flasker
Bruk
Settet inneholder vingjær, klarningsmiddel og stabiliseringsmiddel i tillegg til konsentratet. Instruks følger med på engelsk og fransk. Vinen er oppgitt som drikkeklar etter rundt 6 uker, men kan lagres videre for modning.