Sukrin Finesse er en sukkererstatning som er velegnet til bakst. Den gir bruning og har ingen bismak eller kjølende effekt.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Produktbeskrivelse
Sukrin Finesse 500 g er en sukkererstatning utviklet for baking og annet bruk der sukker normalt inngår. Produktet er dobbelt så søtt som sukker og brukes derfor i halv mengde, slik at 100 g sukker erstattes med 50 g Finesse. Det gir bruning i bakst, samtidig som det ikke tilfører den kjølende effekten mange sukkeralkoholer kan ha.
Finesse inneholder 80 % færre kalorier enn tilsvarende mengde sukker og har en GI på 1. Produktet kan også brukes som erstatning for Tagatesse i oppskrifter, i samme mengde, men med en annen sammensetning enn Tagatesse. Ved bruk i oppskrifter som er laget for sukker, kan steketiden måtte reduseres noe mot slutten av bakingen.
Egenskaper og fordeler
- Søtet med isomalt, erytritol og sukralose, med polydextrose og silisiumdioksid som øvrige ingredienser.
- Næringsinnhold per 100 g: 132 kcal, 79 g karbohydrat, 18 g kostfiber og 0 g fett.
- Inneholder 0,8 g sukkerarter per 100 g og 79 g polyoler per 100 g.
- Kan kjøpes i flere helsekostkjeder, blant annet Life, Sunkost og Kinsarvik.
Bruk
Bruk Finesse i halv mengde sammenlignet med sukker. 100 g sukker erstattes med 50 g Finesse. I oppskrifter som er laget for sukker eller annen søtning brukt i samme mengde som sukker, bør steketiden følges nøye og forkortes ved behov.