Sunhaze Witbier - FWK er et 20 L fresh wort kit for brygging av en moderne witbier med frisk, lett krydret og sitruspreget profil. Kitet gir et lyst og lett disig øl med balansert bitterhet og rundt 5 % alkohol.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Produktbeskrivelse
Sunhaze Witbier - FWK er et fresh wort kit som gir et moderne, belgisk-inspirert witbier med frisk og tilgjengelig stil. Vørteren er ferdig brygget og vannjustert, slik at gjæringen er det sentrale arbeidssteget hjemme. Ølet er utviklet for å bli lyst, lett disig og lettdrikkelig, med myk fylde fra hvete og en frisk karakter som passer godt når du vil ha noe oppfriskende i glasset.
Smaksbildet er preget av sitrus og et lett krydret preg, med moderat bitterhet som holder helheten balansert. Kitet passer for bryggere som ønsker et enkelt opplegg uten mesking og koking, men med et øl som fortsatt har tydelig stilpreg. Gjær og veiledning følger med som del av opplegget.
Egenskaper og fordeler
- Innholdet består av 20 liter ferdig vørter, tilsatt appelsinskall, humlet med Magnum og Harlequin, samt gjær og veiledning.
- Vørteren er basert på Pilsner malt, hvete malt og Munich Light.
- Oppgitt oppskrift gir OG 1.050, FG 1.012, IBU 25 og EBC 9,5.
- Alkoholstyrken er oppgitt til ca. 5 % ABV.
- Gjæren som følger med er LalBrew Wit, 11 g tørrgjær.
- Oppgitt gjæringstid er 14 dager ved 20 °C.
Bruk
Overfør de 20 literne med vørter til et desinfisert gjæringskar og tilsett gjæren som følger med. Det skal ikke toppes opp med vann. Etter 14 dager ved 20 °C kan ølet tappes på flaske eller fat.
Viktig å vite
- Det skal ikke tilsettes vann til kitet.