Et fresh wort kit for et lyst, fransk-inspirert hveteøl med fruktig preg fra aprikosessens som tilsettes etter gjæring. Kitet inneholder 20 liter ferdig vørter og det som trengs for å sette ølet til gjæring.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Produktbeskrivelse
Blanc Wheat - FWK er et 20 liters fresh wort kit for et lyst hveteøl med fruktig uttrykk og moderat bitterhet. Vørteren er vannjustert, humlet med Magnum for bitterhet og tilsatt appelsinskall og korianderfrø. Etter gjæring tilsettes medfølgende aprikosessens, som gir ølet et tydelig fruktpreg.
Kitet er laget for enkel videreforedling hjemme: vørteren skal bare overføres til gjæringskar, gjæres med medfølgende tørrgjær og deretter ferdigstilles etter veiledningen. For bryggere som ønsker en mer klassisk og nøytral hveteølstil, kan aprikosinnslaget dempes, og ølet kan eventuelt tørrhumles. Det ferdige ølet er satt opp med en forventet styrke på 4,6 % alkohol, og passer som et lyst, lettdrikkelig hveteøl med tydelig aroma og frisk avslutning.
Egenskaper og fordeler
- Inneholder 20 liter ferdig brygget og vannjustert vørter.
- Medfølgende ingredienser: gjær, aprikosessens, appelsinskall og korianderfrø.
- Oppgitt bryggeprofil: OG 1.045, FG 1.010, 10 IBU og 7 EBC.
- Estimert utbytte er omtrent 60 flasker à 0,33 L eller 40 flasker à 0,5 L.
- Anbefalt gjæring er 14 dager ved 20 °C.
Bruk
Overfør vørteren til gjæringskar og tilsett gjæren som følger med. Det skal ikke toppes opp med vann. Aprikosessensen tilsettes etter gjæring, og gjæringen er oppgitt til 14 dager ved 20 °C. Følg veiledningen som følger med kitet for videre håndtering.