Kieselsol er et klarningsmiddel som brukes særlig til vin og jus. Det kan bidra til rask klaring med lite utfelling når det brukes sammen med flytende gelatin.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Produktbeskrivelse
Kieselsol er et silikagel-basert klarningsmiddel til vin, juice og lignende drikker som trenger oppklaring. Produktet brukes ofte i kombinasjon med flytende gelatin, der begge tilsettes separat, og denne kombinasjonen gir rask virkning med lite utfelling. Anbefalt dosering er 2,5-5 ml per 10 l. Ved valg av klarningsmiddel kan små prøver i testglass brukes for å finne hva som gir best resultat i det aktuelle produktet. Det er et praktisk valg når målet er en effektiv og kontrollert klaring, men resultatet påvirkes av råvaren som skal behandles og hvilket middel som velges sammen med det.
Egenskaper og fordeler
Brukes særlig til klaring av vin og juice. Kan brukes sammen med flytende gelatin for rask virkning. Testglass kan brukes for å sammenligne ulike klarningsmidler før valg.
Bruk
Tilsett 2,5-5 ml per 10 l. Ved bruk sammen med flytende gelatin brukes 1 ml kieselsol og 1 ml gelatin, som tilsettes hver for seg. For å finne riktig klarningsmiddel kan små prøver testes i separate glass og få klarne i noen timer.
Viktig å vite
Ikke bland i samme flaske med gelatin før bruk.