100g Scotch Whisky Oak Wood Cubes
Eiketerninger trukket i skotsk whisky
Art.nr: 102154
Eiketerninger trukket i skotsk whisky, laget av amerikansk eik fra nylig tømt whiskyfat. Produktet er utviklet for å gi brygget preg av eik og et tydelig hint av whisky.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
100g Scotch Whisky Oak Wood Cubes er eiketerninger av amerikansk eik fra nylig tømt whiskyfat. De er laget for bruk i øl, cider og vin når målet er å tilføre fatpreg, med både eik og et whiskyaktig aromaspor i ferdig resultat. Produktet passer for bryggere som ønsker mer kompleksitet enn ren trekarakter, og som vil styre utviklingen ved å smake underveis.
Det finnes ikke én fast kontakttid eller mengde som passer alle brygg, siden stil, lagring og smakspreferanser påvirker resultatet. Terningene kan derfor brukes fleksibelt, men de bør vurderes løpende mens de ligger på brygget.
Egenskaper og fordeler
- Gir både eikepreg og hint av whisky.
- Oppgitt bruksområde er øl, cider og vin.
- Leverandøren beskriver smaken som et bredt, typisk Scotch Whisky-preg.
Bruk
Det anbefales å la terningene trekke i brennvin noen dager før bruk. De kan også varmes i stekeovn ved 90 °C i 5–8 minutter, men for høy varme eller for lang tid kan endre egenskapene. Kontakttid og mengde må tilpasses ønsket resultat, og produktet bør smakes til underveis.
Viktig å vite
- Det finnes ingen fast fasit for kontakttid eller mengde.