Ferdig vørter til en lys og lettdrikkelig mexican lager med ren maltkarakter, frisk humle og tørr avslutning. Kitet er utviklet for 20 liters batch og passer godt til mat med krydder og syre, særlig taco.
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Ægir Taco Fredag er et fresh wort kit for bryggere som ønsker en mexican lager med frisk og balansert profil uten å starte fra råvarer. Ølet har lyst, gyllent preg med toner av ferskt brød, lys malt og et lett kjeksaktig innslag, avrundet av fruktige og svakt sitruspregede humlenyanser. Bitterheten er moderat og gir friskhet uten å dominere smaken.
Den lette maltkroppen og den tørre avslutningen gjør ølet lett å drikke, samtidig som det har nok karakter til å fungere godt sammen med mat. Produktet er særlig egnet til taco og annen tex-mex, men kan også brukes som et nøytralt og forfriskende lagerøl til flere typer smakfull mat. Kitet leveres som ferdig vørter med gjær og veiledning, klart til gjæring direkte i gjæringskar.
Egenskaper og fordeler
- 20 liter vannjustert vørter
- OG 1.043
- FG ca. 1.008
- IBU 13,7
- EBC 6,6
- Alkohol ca. 4,6 %
Bruk
Overfør de 20 literne til et desinfisert gjæringskar og tilsett gjæren som følger med. Det skal ikke tilsettes vann. Gjær ved 12-14 °C i 21 dager før tapping på flaske eller fat.
Viktig å vite
- Dette er et lagerøl som krever stabil gjæring ved 12-14 °C.
- Serveringstemperatur: 4-6 °C.