Et ferdig vørterkit til Christmas Bock, med 20 liter vannjustert vørter og gjær inkludert. Gir et fyldig bockøl med varm amberfarge, moderat bitterhet og lagringspotensial.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Christmas Bock er et fresh wort kit for deg som vil brygge en klassisk bock med minimal innsats. Kitet inneholder 20 liter ferdig brygget og vannjustert vørter, humlet med Magnum og Mittelfrüh, samt gjær og veiledning. Resultatet er et robust og fyldig øl med delikat bitterhet og mildt krydret aroma, godt egnet både som matøl og til rolige anledninger.
Ølet er satt opp for en ferdig vørtermengde på 20 liter, uten behov for å toppe opp med vann. Med OG 1.058, FG 1.016, 22 IBU, 32 EBC og omtrent 5,6 % alkohol får du et balansert bockøl med tydelig maltpreg og moderat styrke. Kitet passer godt når du ønsker en enkel bryggeprosess, men fortsatt vil ha et øl med preg av tradisjonell lagergjæring og lagring.
Egenskaper og fordeler
- Tilberedt med klarningsmiddel og gjærnæring under kok.
- Leveres med 2 x Diamond Lager tørrgjær.
- Oppgitt gjæringsregime er 18 dager på 12 °C og deretter 3 dager på 15 °C.
- Anbefalt som et øl som tåler noen måneders lagring før servering.
Bruk
Hell vørteren over i gjæringskar og tilsett gjæren som følger med. Det skal ikke tilsettes vann. Følg oppgitt gjæringsregime på 12 °C først og deretter 15 °C i sluttfasen.
Viktig å vite
- Ikke topp opp med vann. Kitet er beregnet som 20 liter ferdig vørter.
- Ølet oppgis å bli best etter noen måneders lagring.