Flytende kandissirup til bruk i øl og andre søte produkter. Den er fermenterbar og gir et tydelig preg av kandisukker i oppskriften.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Candy syrup liquid strong er en flytende kandissirup som brukes av mange belgiske bryggerier. Produktet tilfører ølet en særpreget smak og kan også brukes i vin, likør og bakverk, samt til hjemmelaget hyllebærsirup. Det er et rent produkt uten tilsatte fargestoffer, aromaer eller stabilisatorer.
Fargen ligger på 1900-2700 EBC, og produktet er fermenterbart. Dette er et godt valg når man ønsker en flytende sukkerkilde med tydelig smakskarakter i gjærbare oppskrifter.
Egenskaper og fordeler
- Fermenterbart
- Ikke egnet som priming
- Leveres i 7 kg emballasje
- Type sukker: candi
- Flytende form
Bruk
Brukes som ingrediens i oppskrifter der man ønsker kandissirup som sukkerkilde og smaksbidrag. Produktet passer i øl, vin, likør og bakverk, og kan også brukes til hyllebærsirup. Siden sirupen er fermenterbar, bidrar den til gjærbarhet i oppskriften.
Viktig å vite
- Oppbevar produktet som tørrvare og kontroller holdbarhet ut fra produksjonsdato før bruk.