Flytende candi syrup med mild profil, utviklet for brygging og andre søknader der en fermenterbar sukkerkilde med lysere farge er ønsket. Produktet er kjent for å gi øl en egen smaksdimensjon.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Candy syrup liquid mild er en flytende candi syrup som brukes som fermenterbar sukkerkilde i brygging. Den er laget for å gi ølet et særpreg i smaken, samtidig som den kan bidra til ønsket fargeuttrykk med oppgitt område på 300-500 EBC. Produktet er ikke organisk, og det er beregnet for gjæring.
Den kan også brukes i vin, likør og bakverk, samt til hjemmelaget hyllebærsaft. For bryggeren er dette et aktuelt valg når man ønsker en sukkerressurs med tydelig belgisk bryggetilknytning og flytende form.
Egenskaper og fordeler
- Fermenterbar
- Uten tilsatte fargestoffer, aromaer og stabilisatorer
- Lang holdbarhet, opptil 5 år etter produksjonsdato
Bruk
Tilsettes som fermenterbar sukkerkilde i brygging. Brukes også i andre mat- og drikkeapplikasjoner der flytende candi syrup er relevant. Oppbevar produktet i tråd med holdbarhetsangivelsen og kontroller produksjonsdato ved lagring over tid.
Viktig å vite
- Ikke egnet som priming.