En vannløselig humleolje med Nelson Sauvin-profil, utviklet for å gi tydelig aroma uten bitterhet. Produktet er egnet til sen tilsetning, brite tank og tørrhumlingslignende bruk der målet er ren humlearoma.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Nelson Sauvin Amplifire Oil er en flytende humleolje til brygging, laget for å løfte aroma og smak uten å bidra med bitterhet. Produktet er vannløselig og kan brukes som en flytende tørrhumletilsetning eller i brite tank, noe som gjør det aktuelt når man ønsker tydelig humleprofil med effektiv bruk i prosessen. Nelson Sauvin-profilen er beskrevet med frisk knust stikkelsbær og en hvitvinsaktig karakter i new world-stil.
Oljen er også omtalt som et godt valg til hop water. Til bruk i øl kan den passe særlig godt i lyse ølstiler, pale ale og IPA, samt i brygg der aroma er viktigere enn bitterhet.
Egenskaper og fordeler
- Beskrives som fri for bitteringskomponenter.
- 100 mL er oppgitt å tilsvare rundt 5 kg T90-humlepellets.
Bruk
Som startpunkt anbefales 3–5 mL/hL i lager og lysere ølstiler, 10–15 mL/hL i pale ale og 15–20 mL/hL i IPA. Produktet kan også brukes i hop water, der en veiledende dose er 3–15 mL/hL. Dosebehovet varierer med øltype og ønsket intensitet, så små prøvekjøringer er hensiktsmessige før full batch.
Viktig å vite
- Produktet er ment for aroma og smak, ikke for bittering.
- Doseringsbehovet varierer med ølstil og ønsket intensitet.