Motueka er en pelletisert humle fra New Zealand, med tydelig sitruspreg og tropiske toner. Den brukes som en allsidig humle gjennom hele bryggeprosessen.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Motueka er en dobbelthumle fra New Zealand som kan brukes gjennom hele bryggeprosessen. Aromaen beskrives som nyklemte sitrusfrukter og mojito, med et bakteppe av tropisk frukt. Den passer særlig godt i lysere ølstiler som blond, bock, brown og tripel, der frisk sitrus og fruktighet kan løfte både aroma og smak. Produktet oppgis med alfasyre på 6,5–8,5 % og leveres som pellets i 100 g pakning.
Egenskaper og fordeler
Humletype: dobbelthumle. Smaks- og aromaprof il: sitrus og tropisk frukt, med uttrykk av sitrus og mojito. Alternativ humle oppgitt i kilden: Saaz, Sterling og Liberty.
Bruk
Humlen kan brukes gjennom hele bryggeprosessen, både til bitterhet og til senere tilsetninger når målet er å fremheve aroma og smak.