East Kent Golding 2025, 5kg
Alfasyre 6,3%
Art.nr: 101973
East Kent Golding er en klassisk engelsk aromahumle med tydelig floral og krydret profil. Denne varianten er fra avling 2025 og oppgis med 6,3 % alfasyre i T90-pellets.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
East Kent Golding er en tradisjonell aromahumle med klassisk engelsk uttrykk, der honning, friske urter, merian, kardemomme og hylleblomst går igjen i smaksbildet. Sorten er opprinnelig knyttet til England og har PDO-status for East Kent, noe som understreker dens historiske forankring.
Med moderat alfasyre egner den seg godt når målet er aroma og smak heller enn kraftig bitterhet. Den passer særlig i britiske ølstiler der en myk, kompleks humlekarakter skal løfte helheten uten å dominere.
Egenskaper og fordeler
- Oppgitt alfasyre er 4–6,5 %, med 6,3 % for denne varianten.
- Kjent for et mykt, komplekst og tydelig britisk humleuttrykk.
- Oppgitt som T90-pellets.
- Avling 2025.
Bruk
Egner seg godt til sene tilsetninger for aroma, og kan også brukes som bitterhumle i moderat mengde. Den klassiske profilen kommer særlig til sin rett i britiske ales, cask-inspirerte øl, bitter, pale ale, ESB, porter og stout. Brukes når ølet skal ha et rent, tradisjonelt engelsk preg med blomstrete og krydrede toner.
Viktig å vite
- Dette er en storpakning på 5 kg.