Et klassisk pilsner-ekstraktsett med tørrhumle, utviklet for et lyst og rent øl i tsjekkisk stil. Settet passer for bryggere som ønsker en tydelig pilsnerprofil med Saaz som del av uttrykket.
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Dette er et ekstraktsett for en tsjekkisk-inspirert pilsner med ren og lys maltbase. Saaz brukes som tørrhumle for å gi en tradisjonell humleprofil som passer stilen. Ferdig øl er oppgitt til omtrent 23 liter, med alkoholstyrke rundt 4,5 %. Bitterheten er moderat, med IBU 32–36 og en vurdering på 3 av 5.
Fargen er gylden, og settet er satt sammen for å gi et uttrykk i tråd med en klassisk tsjekkisk pilsner. Gjæren som følger med er M54 Californian Lager, og anbefalt gjæringstemperatur er 18–20 °C. Oppgitt estimert SG er 1.008.
Egenskaper og fordeler
- Tørrhumles med 28 g Saaz.
- Posen settet kommer i har to adskilte lommer med flytende konsentrat, tørrgjær og øvrige tilsetningsstoffer.
- Tilsett i tillegg 1,2 kg Pure Liquid Malt Extract eller 1 kg dextrose for å oppnå ønsket alkoholprosent.
- Mangrove Jack's Beer Enhancer 1 er oppgitt som et alternativ til dextrose i lyse ekstraktsett.
- Bruksområde: øl.
Bruk
Rør inn innholdet i varmt vann før gjær tilsettes. Når gjæringen er ferdig, tappes ølet over på flasker eller fat. Settets oppgitte tilsetning av malt-ekstrakt eller druesukker brukes for å nå ønsket alkoholprosent.
Viktig å vite
- Det er oppgitt at settet trenger ekstra sukker- eller maltkilde for å nå ønsket alkoholprosent.
- Estimert SG og øvrige tall er oppgitt av produsenten som veiledende verdier.