Et allgrain-ølsett for en lys og tørr hoppy lager med ren maltprofil og tydelig humlepreg. Passer når målet er et friskt øl med moderat bitterhet og crisp avslutning.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Produktbeskrivelse
Sunday Hoppy Lager er et ølsett for pale lager med lys maltbase, moderat bitterhet og tydelig humlekarakter. Oppskriften er satt sammen for å gi et rent og tørt øl der humlen får komme godt frem, samtidig som maltprofilen holdes enkel og ryddig. Tørrhumlingen med Riwaka fra New Zealand bidrar til et markert preg av sitrus og tropisk frukt.
Ølet er beregnet til 20 liter til gjæring, og oppskriftsarket som følger med kan også klippes ut til en ferdig label for Bishop Tap Handle. Settet inneholder malt, humle og gjær, og er laget for bryggere som ønsker en lys lager med balansert bitterhet og moderat fylde.
Egenskaper og fordeler
- Forventet OG: ca. 1.047
- Forventet FG: ca. 1.010
- Forventet bitterhet: ca. 27 IBU
- Farge: 8 EBC
- Alkoholstyrke: ca. 4,9 %
- Humle: Magnum, Saaz og Riwaka
- Gjær: LalBrew NovaLager
Bruk
Meskes ved 66 °C i 60 minutter og kokes i 60 minutter. Humlen tilsettes i henhold til beskrivelsen på humleposene. Gjæres ved ca. 17 °C. Ved flasking tilsettes 6 g sukker per liter øl, og ølet karboneres ved 20-28 °C i omtrent 14 dager før det settes kjølig.
Viktig å vite
- Ved flasking brukes 6 g sukker per liter øl for karbonering.
- For fat anbefales et CO2-volum på ca. 2,5.