Centennial er en amerikansk humle med klassisk IPA-profil og tydelig sitruspreg. Denne 2025-pakken på 50 g passer godt når du vil ha en humle med høyere alfasyre og markant aroma.
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Centennial er en kjent amerikansk humle som ofte omtales som «super-Cascade» fordi aromaen minner om Cascade, men med tydelig kraftigere karakter. Den beskrives med blomstret aroma og klare toner av sitrus og grapefrukt, og brukes ofte i West Coast IPA og American Pale Ale. Den passer også i barley wine, ESB og andre kraftige moderne ales og stout. For bryggere som ønsker en humle med klassisk amerikansk uttrykk og tydelig bitterhetspotensial, er Centennial et allsidig valg. Denne varianten kommer som pellets i 50 g-pakning og er fra 2025-høsten. Egenskaper og fordeler Opprinnelse: USA. Alfasyre normalt 9–12 %, med oppgitt verdi på pakken. Utviklet ved Washington State University i 1974 og lansert i 1990. Varumärke: Charles Faram. Bruk Kan brukes i bittergave, senere tilsetninger, whirlpool eller tørrhumling, avhengig av ønsket uttrykk. Den tydelige sitrus- og grapefruktprofilen gjør humlen særlig aktuell i ølstiler der en markant amerikansk humlearoma er ønsket. Den oppgitte alfasyren på pakningen bør legges til grunn ved beregning av bitterhet. Viktig å vite Uppmätt alfasyre står på pakken og kan avvike innenfor det normale spannet 9–12 %.