Citra 2025 er en humle med tydelig fruktighet og markant citruspreg. Den passer særlig godt i moderne ølstiler der aroma og sen humletilsetning er viktig.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Produktbeskrivelse
Citra 2025 er en pellets-humle fra USA med et profilbilde som er tydelig preget av citrus, frukt og tropiske toner. Den brukes ofte i IPA, NEIPA, moderne ale, stout og lager, og er særlig relevant når målet er å bygge opp et friskt og aromatisk uttrykk i ølet. Sorten har et bredt aromaspekter med innslag av passionsfrukt, tropisk frukt, grapefrukt og lime.
Alfasyren er oppgitt til 13-15 %, som gjør den aktuell både til bitterhet og til senere tilsetninger i koket eller ved tørrhumling. Produktet leveres i 50 g pakning.
Egenskaper og fordeler
- Aroma med citrus, passionsfrukt, tropisk frukt, grapefrukt og lime.
- Oprinnelse: USA.
- Alfasyre: 13-15 %.
- Aktuell for IPA, NEIPA, moderne ale, stout og lager.
- Sorten er utviklet av The Hop Breeding Company og stammer fra fem humlesorter.
- Lansert i 2007.
Bruk
Brukes gjerne i IPA og NEIPA når det ønskes et tydelig fruktig og citruspreget uttrykk. Den kan også inngå i moderne ale, stout og lager der humlekarakteren skal være tydelig uten å dominere fullstendig. Alfasyren gjør den egnet både som bitterhumle og i sene tilsetninger når aromaen skal fremheves.