Citra pellets 2025 är en amerikansk aromhumle i pelletform med tydelig fruktighet og markert citruspreg. Den brukes mye i moderne ølstiler der frisk fruktaroma og tydelig humleprofil er ønsket.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Citra pellets 2025 er en humle med tydelig fruktighet og et markant innslag av citrus. Den er blant de mest populære humlesortene i håndverksbrygging og brukes ofte i IPA, NEIPA, moderne ale, stout og lager. Aromabildet er beskrevet med citrus, pasjonsfrukt, tropisk frukt, grapefrukt og lime, noe som gjør den godt egnet når målet er en livlig og aromatisk humleprofil.
Citra er framodlet av The Hop Breeding Company, har opphav i US Tettnanger, Mittelfruh, East Kent Golding, Brewer's Gold og én ukjent sort, og ble lansert i 2007. Denne pakken er på 50 g og kommer som pellets.
Egenskaper og fordeler
- Odlingsland: USA
- Alfasyra: 13–15 %
- Cohumulon: 22–24 %
- Totalt oljinnhold: 1,5–3,0 ml/100 g
- Lagringstabilitet: 75 % av alfasyren er bevart etter 6 måneder ved 20 °C
- Mønstret som mulig erstatning for Cascade, Mosaic, Summer og Simcoe
Bruk
Brukes vanligvis i øltyper som IPA og NEIPA, men også i moderne ale, stout og lager. Den tydelige sitrus- og fruktprofilen gjør den særlig aktuell som sen tilsetning, i whirlpool eller til tørrhumling når aromaen skal løftes.