Schuema Cara 60 er en karamellmalt i området 50-70 EBC som gir farge og maltsødme til ølet. Den passer særlig godt når oppskriften trenger mer fylde og et tydelig karamellpreg.
Hvordan ønsker du maltet?
Velg ønsket behandling for denne varen.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Schuema Cara 60 er en middels mørk karamellmalt til ølbrygging. Den brukes for å bygge opp ølets farge, rundhet og maltsødme uten å dominere resten av maltbasen. Med et fargeområde på 50-70 EBC er den aktuell i oppskrifter som skal ha en varm ravtone og en merkbar karamellkarakter.
Malten passer godt når målet er mer fylde og en avrundet maltprofil, særlig i ølstiler der spesialmalt skal støtte, ikke ta over. Den kan brukes i både enklere og mer sammensatte oppskrifter der bryggeren vil justere farge og smak med en moderat mengde karamellmalt.
Egenskaper og fordeler
- Fargeområde: 50-70 EBC.
- Gir en varm ravfarge i ølet.
- Bidrar med balansert karamellpreg.
- Kan brukes for å øke fylde i oppskriften.