Ekstraktsett for et gyllent hveteøl med mild urtearoma, fyldig maltsmak og lett fruktighet. Settet er beregnet for 9 liter øl.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Wheat Tripel er et ekstraktsett for å brygge et gyllent øl med subtil urtearoma, fyldig og maltpreget smak samt et lett fruktig uttrykk. Ølet er satt opp som en tripel med lys ravfarge og tydelig styrke. Settet passer for bryggere som ønsker et øl med klassisk belgisk preg og en moderat bitterhet innenfor den oppgitte rammen. Gjærtypen som følger med kan gi kraftig gjæring, så det er lurt å ha god plass i gjæringskaret og være forberedt på mulig blow-off. Oppskriften er beregnet for 9 liter ferdig øl.
Egenskaper og fordeler
Original gravity: 1075 Expected gravity: 1015 Alkoholstyrke: 8,0% ABV IBU: 15-25 Farge: light amber Gjær: Misty wit Innhold: humlet maltekstrakt av hvete, byggmaltekstrakt, humleekstrakt, urter og gjær i pose Bryggeplanen viser 5 liter meskevann, 2 liter skyllevann og koketid på 65 minutter Bruk Bryggeplanen legger opp til mesking med Pils-malt og maltblanding, med steg på 62 °C i 20 minutter, 67 °C i 30 minutter, 72 °C i 15 minutter og utmesk på 78 °C i 5 minutter. Koketiden er 65 minutter, med humlegivninger etter 15 minutter og etter 50 minutter, og sukker samt glukose tilsettes etter 50 minutter.
Viktig å vite
Gjæren kan gi kraftig gjæring og føre til blow-off. Sørg for ren airlock og god plass i gjæringskaret.