Et mørkt ekstraktsett for belgisk dubbel med fyldig, ristet og maltrikt preg. Settet er utviklet for 9 liter øl og er beregnet på lang modning.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Belgian Dubbel ekstraktsett er et ølsett for å brygge en mørk belgisk dubbel med fylde og tydelig maltkarakter. Ølet beskrives som mørkebrunt, rundt og full kropp, med ristet og maltsøt profil. Det er satt opp for et utbytte på 9 liter ferdig øl, og har et forventet stamvørter-tall på 1.070 og forventet sluttvekt på 1.010.
Bitterheten ligger oppgitt til 45 til 55 IBU, og alkoholnivået til 8,5 %. Ølet er ment å modnes lenge før det er klart til å drikkes, noe som passer godt for stilen. Settet inneholder humlet maltekstrakt av byggmalt og humleekstrakt, samt gjær i separat pose.
Egenskaper og fordeler
- Mørk brun ølstil med fyldig og ristet maltpreg.
- Forventet OG: 1.070.
- Forventet FG: 1.010.
- Oppgitt alkoholstyrke: 8,5 %.
- Gjæren er oppgitt som Belgian monks ale.
Bruk
Settet er laget for brygging som krever lang modningstid. Det passer best når ølet kan få ligge en stund etter gjæring før servering.
Viktig å vite
- Ølet krever lang modning før det er ferdig utviklet.