Hallertauer Magnum er en bitterhumle med ren og nøytral profil, godt egnet når ølet skal få bitterhet uten tydelig humlearoma. Denne 2025-varen leveres som 50 g pakning med pellets T90.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Hallertauer Magnum er en tysk bitterhumle som brukes som et rent grunnlag for bitterhet i øl. Sorten er kjent for en nøytral og tydelig bitter profil, med svake krydrede og urteaktige innslag snarere enn markant aroma. Den passer særlig godt i ølstiler der bitterheten skal være presis og uten mye egenpreg.
For bryggere som ønsker en allsidig bitterhumle, er Magnum et godt valg i klassiske lagerøl, pilsner, IPA, helles, märzen og bock. Denne varen er fra 2025 og leveres i 50 g format som pellets T90.
Egenskaper og fordeler
- Alfasyre: 13,1 %.
- Opprinnelse: Hallertau, Tyskland.
- Sorten er frigitt av Hop Research Centre Hüll i 1993.
- Dokumentert duft- og smakspreg: mildt krydret og med urteaktig bakgrunn.
- Brukes primært som bitterhumle i tidlige koktilsetninger.
Bruk
Brukes først og fremst til bittergivning i start av koketiden. Den nøytrale profilen gjør den velegnet når ønsket er ren bitterhet fremfor tydelig humlearoma. Kan også passe i øltyper der en ryddig bitterbase er viktig.
Viktig å vite
- Humlen er oppgitt som pellets T90.
- Denne varen gjelder 2025-avling og 50 g pakning.