Speidel Braumeister 100l

Speidel Braumeister 100l er et bryggesystem for å produsere rundt 100 liter øl per brygg, og er utviklet for situasjoner der det er ønskelig med høy kapasitet uten behov for kran eller annet løfteutstyr. Konstruksjonen gjør at bryggeprosessen kan gjennomføres av én person, og systemet står på en ramme med hjul som gjør plassering og flytting enklere. Betjeningsenheten er lett tilgjengelig og kan justeres i både vinkel og høyde, noe som gir en mer praktisk arbeidsposisjon under bryggingen. Systemet leveres også med pumpeutstyr for overføring av vørter til gjæringstank.

Den lave og brede utformingen bidrar samtidig til at rengjøring blir mer oversiktlig. Bryggeren får et system med rustfri utførelse, kjølekappe og en styring som håndterer temperatur og tidsforløp presist gjennom bryggefasene. Kontrollen er basert på en berøringsskjerm med innebygd Wi-Fi for oppdateringer og synkronisering av oppskrifter.

Egenskaper og fordeler

• Bryggevolum: 100-120 liter ferdig øl, tilsvarende ca. 130 liter vørter for normaløl
• Maksimal maltmengde: 21 kg fordelt på 3 maltpiper
• Leveres med rustfri ramme på hjul
• Justerbar kontrollenhet i vinkel og høyde
• Innebygd Wi-Fi-modul for programvareoppdateringer og oppskriftsynkronisering
• 5" berøringsskjerm med IP65-beskyttelse
• Kan lese data fra tilt-hydrometre inn i gjæringsprogrammet

Bruk

Systemet er laget for brygging etter egne oppskrifter, og kontrollen veileder gjennom bryggeprosessen med visning av mengder og ingredienser underveis. Pumpestyringen har justerbare pauser, og timerfunksjonen gjør det mulig å starte bryggingen senere. Utstyret er tilpasset overføring av vørter til gjæringstank med medfølgende pumpe.

Viktig å vite

• Systemet krever ikke kran eller løfteinnretning ved installasjon og bruk.
• Kontrollenheten har 24V- og CAN-utganger for fremtidige utvidelser.