Hard Seltzer Pack - Mango & Lime
Ingredienser til 19 liter Hard Seltzer
Art.nr: 101603Handcraft Supplies
Et sett med ingredienser til hard seltzer med mango og lime, tilpasset et ferdig volum på omtrent 19 liter. Settet passer for deg som vil lage en frisk og lett hard seltzer med enkel råvareliste og tydelig fremgangsmåte.
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Hard Seltzer Pack - Mango & Lime er et ingredienssett for å lage hard seltzer hjemme, utviklet for et ferdig volum på omtrent 19 liter. Settet inneholder gjær, søtningsmiddel, naturlig smakstilsetting, klarningsmiddel og instruksjon, og er satt sammen for å gi et stiltypisk uttrykk for hard seltzer. Den dokumenterte alkoholstyrken er ca.
4,0 %, og smaken bygges med mango- og limearoma. Til bryggingen må det i tillegg brukes 2 kg dextrose og vann. Produktet passer for bryggere som ønsker en enkel prosess med klart definert tilsetning av smak etter gjæring.
Egenskaper og fordeler
- Innholdet omfatter instruksjon, gjær, søtningsmiddel, naturlig smakstilsetting og klarningsmiddel.
- Klarningsmiddelet benyttes kun ved bruk av fat.
- Oppskriften er utviklet for å gi et stiltypisk uttrykk for hard seltzer.
- Det ferdige volumet er omtrent 19 liter.
- Alkoholstyrken er oppgitt til ca. 4,0 %.
- Produktet er smaksatt med mango og lime.
Bruk
Tilsett 2 kg dextrose og vann i tillegg til settet. Gjæringen oppgis til 7 dager ved 18–26 °C, og smakstilsetningen tilsettes etter at gjæringen er ferdig. Ferdig seltzer kan deretter settes på fat eller flasker.
Viktig å vite
- Det trengs et gjæringskar og utstyr for å tappe på flasker.
- Ved flasking anbefales opptil 6 g sukker per halvliter for karbonering.
- Ved bruk av fat skal ferdig seltzer kjøles ned til ca. 4 °C og karboneres med trykk på 1,0–1,3 bar i 5–7 dager.