Jester er en engelsk aromahumle med tydelig fruktig profil og mye aroma i sena gaver og tørrhumling. Den passer særlig godt i humledrevne øl som pale ale og IPA.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Jester er en engelsk humle utviklet av Charles Faram i 2013, med mål om en aromaprofil som minner om Cascade, Centennial og Columbus. Sorten beskrives som atypisk for engelsk humle, med mer eksotiske aromaer enn det mange forbinder med britiske varianter. Aromaen er oppgitt som tropisk frukt, grapefrukt, harpiks, med innslag av litchi og solbær.
Den er fremstilt som best egnet til smak og aroma, og er særlig relevant i pale ale og IPA. For bryggere som ønsker en engelsk humle med tydelig fruktpreg og moderne uttrykk, er Jester et aktuelt valg.
Egenskaper og fordeler
- Opprinnelse: England.
- Oppgitt som mest egnet til smak og aroma.
- Aktuelle ølstiler: pale ale og IPA.
- Typiske alfasyreverdier: 7-9 %.
Bruk
Bruk Jester når målet er tydelig humlearoma i sena gaver eller tørrhumling. Den kan også brukes der en engelsk humle med mer fruktig og moderne preg er ønskelig. Sorten er mindre fremstilt som en bitterhumle enn som en humle for smak og aroma.
Viktig å vite
- Aktuell alfasyre står på etiketten og kan variere innenfor oppgitt område.
- Oppbevaringen påvirker alfasyrestabiliteten; sorten er oppgitt med god lagringsstabilitet.