1 / 2
Lalvin 71B er en tørr vingjær til halvtørre hvitviner. Den er utviklet for en rask og ren gjæring som fremhever fruktpreg og gir en rund vinstil.
39 krInkl. mva
Tomt på lager – forventet på lager: 15.09.2026 (ny dato avventes)
enheter
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Lalvin 71B er en hurtigstartende hvitvinsgjær som passer godt til halvtørre viner. Gjæren forsterker fruktsmakene og bidrar til fruktige estere, noe som gir en mykere og mer avrundet vin. Den er relevant når målet er en vin som modnes raskt og beholder et tydelig fruktpreg.
Oppgitt alkoholtoleranse er 14 %, og anbefalt gjæringstemperatur er 15-30 °C. Produktet er en vin-gjær fra Lallemand.
Egenskaper og fordeler
- Hurtigstartende gjær til hvitvin og vinbaserte gjæringer
- Bidrar til fruktige estere og rundere vinsmak
- Utviklet for halvtørre viner
- Oppgitt alkoholtoleranse: 14 %
- Oppgitt gjæringstemperatur: 15-30 °C
- Pakningsstørrelse: 5 g
Bruk
Brukes til vin. Tørrgjær kan tilsettes direkte i gjæringskaret, med mindre oppskriften eller prosessen din sier noe annet.