Et vinsett for å lage 23 liter hvitvin med traminer og riesling. Settet er utviklet for et aromatisk uttrykk og passer når målet er en stiltypisk hvitvin med tydelig fruktpreg.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Produktbeskrivelse
Traminer Riesling Reserve er et vinsett basert på druekonsentrat av traminer og riesling, laget for 23 liter hvitvin. Sammensetningen er utviklet for å gi et stiltypisk uttrykk der disse druene tradisjonelt brukes i aromatiske hvitviner. Settet inneholder ingrediensene som trengs for gjæring, klaring og stabilisering, samt druekonsentrat til tilsetting etter gjæring.
Oppskriften er satt opp med lav sødme, lav fylde og uten eik, og passer for bryggere som ønsker en tørrere og lett vinprofil. Vinen oppgis å bli drikkeklar etter rundt 6 uker, med mulighet for videre lagring for modning.
Egenskaper og fordeler
- Inneholder vingjær, klarningsmiddel og stabiliseringsmiddel
- Druekonsentrat til ettertilsetting følger med
- Utviklet for 23 liter ferdig vin
- Sødme: 1/10
- Fylde: 2/5
- Eik: 0/3
Bruk
Settets ingredienser brukes gjennom gjæring, klaring og stabilisering som del av vinlagingen. Instruks følger med på engelsk og fransk. Vinen oppgis å være drikkeklar etter cirka 6 uker, og kan lagres videre for modning.