Digitalt refraktometer

Digitalt refraktometer er et måleutstyr for å lese sukkerinnhold i væsker raskt og med digital avlesning. Det brukes særlig i ølbrygging, men kan også brukes i prosesser med vin, cider, mjød, fruktjuice og annen gjæring. Instrumentet er utviklet for å gi tydelige målinger uten manuell tolkning av skalaer, og er derfor praktisk både ved kontroll av vørter før og under gjæring.

Den digitale visningen gjør det enklere å følge utviklingen i brygget og vurdere sukkeromsetning og original gravity. Produktet er også oppgitt med automatisk temperaturkompensasjon, noe som er relevant når målinger tas ved varierende temperaturer. Samlet sett passer det for bryggere som ønsker et kompakt måleinstrument med rask avlesning og lite prøvevolum.

Egenskaper og fordeler

• Måleområde for Brix: 0,0–32,0 %.
• Nøyaktighet oppgitt til ±0,1 % Brix.
• Digital LCD-skjerm med baklys.
• Kalibreres automatisk med destillert vann.
• Trenger bare 1–2 dråper prøve.
• Har innebygd oppladbart batteri eller kan brukes med AAA-batterier.
• Laget i plast og rustfritt stål i matgodkjent utførelse.

Bruk

Kalibrer med noen dråper destillert vann ved behov før bruk. Legg deretter 1–2 dråper væske på måleflaten, lukk lokket og les resultatet direkte på displayet. Måleflaten bør tørkes ren etter bruk, og instrumentet bør oppbevares tørt. Batteriet må lades eller byttes ved behov.

Viktig å vite

• Brukes til måling av sukkerinnhold i væsker, ikke som erstatning for andre analyser når det trengs mer omfattende kontroll av bryggeprosessen.