Et allsidig Fresh Wort Kit som kan brukes som utgangspunkt for blonde, pale ale eller lager. Kit-et leveres uten gjær og humle, slik at oppsettet kan tilpasses ønsket ølprofil.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Produktbeskrivelse
Creative Blonde - FWK er en vørterbase for bryggere som vil bygge videre på et nøytralt utgangspunkt. Vørteren er brygget med pilsnermalt, hvetemalt og dextrinmalt, og har Cascade brukt i whirlpool under bryggingen. Produktet er laget for fleksibel videreutvikling med valg av gjær, eventuell tørrhumling og andre tilsetninger etter ønsket stil.
Med utgangspunkt i samme kit kan ølet justeres mot en tørrere og lysere blonde, en mer humledrevet pale ale eller en lagerpreget variant. Estimert resultat avhenger av hvor mye vann som tilsettes, og av gjærvalget som brukes i gjæringen.
Egenskaper og fordeler
- Passer som base for blonde, pale ale og lager.
- Gjær og tørrhumle er ikke inkludert.
- Standard fremgangsmåte for Fresh Wort Kit er 20 liter ferdig øl.
- Estimert alkoholstyrke ligger fra 4,4% til 7,3% avhengig av volum og oppsett.
Bruk
Valg av vannmengde gir ulike resultat: 15 liter uten tilsetning av vann gir et kraftigere øl, mens 20 eller 25 liter gir lavere styrke og lettere kropp. Det er dokumentert estimater for både OG, FG, IBU og EBC ved 15, 20 og 25 liter, og tallene varierer med valgt gjær. Kullsyre kan bygges opp ved flasking eller på fat etter vanlig praksis for ølstilen.
Viktig å vite
- Gjær og tørrhumle må bestilles separat.
- Estimert FG er oppgitt ved bruk av Fermentis US-05 som gjær.
- Kullsyre på flaske og på fat bør tilpasses ønsket nivå for ferdig øl.