Eikechips fra Brewferm er et tilsetningsprodukt for brygging, vin og brennevin når du ønsker eikpreg uten å bruke fat. Light toast gir et mildt ristet uttrykk med tydelig, men balansert eikaroma.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Produktbeskrivelse
Dette er franske eikechips som brukes for å tilføre eikpreg til drikkevarer som øl, vin, mjød og spritbaserte drikker. Chipsene gir større kontaktflate enn et eikefat, og tar derfor opp og avgir smak raskere. Produktet passer når du vil ha kontroll på eikekarakteren uten den investeringen og håndteringen et fat krever.
Smaksbildet er beskrevet som krydret, med vaniljetoner og moderat eik. Bruken er enkel, og chipsene kan legges direkte i drikken, gjerne i en infusjonspose, og tas ut når ønsket profil er nådd.
Egenskaper og fordeler
- Fransk eik med light toast.
- Kan brukes i must, vin, øl og sprit.
- Smaksprofilen er oppgitt som krydret, vaniljepreget og med moderat eik.
- Tilsettes enkelt i en infusjonspose og fjernes når ønsket smak er oppnådd.
- Doseringen er oppgitt til 5–30 g per 10 l.
- Anbefalt kontakttid er fra noen dager til opptil 3 måneder.
Bruk
Tilsett chipsene i ønsket mengde, helst i en infusjonspose, og la dem ligge i væsken til smaken har utviklet seg slik du ønsker. Kontakttiden kan variere fra noen dager til opptil 3 måneder. Brukes ved behov for eikpreg i drikkevarer der du ønsker raskere og enklere påvirkning enn fra fat.
Viktig å vite
- Kontakttiden som er oppgitt er fra noen dager til opptil 3 måneder.