Eikechips av amerikansk eik med lett risting, brukt som tilsetning for å gi drikke en tydeligere eikepreg. Passer når ønsket resultat er raskere kontakt med eik enn det et fat normalt gir.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Dette er eikechips laget av amerikansk eik med lett risting, beregnet for bruk i øl, vin, vinmost og brennevin. Chipsene gir større kontaktflate enn et fat og kan derfor avgi smak raskere. De kan brukes når man ønsker eikepreg uten investeringen og arbeidet som følger med et eikefat.
Smaksbildet er oppgitt med sødme, mer tydelig vanilje og moderat eikepreg. Doseringen er angitt til 5-30 g per 10 l, og kontakttiden kan variere fra noen få dager til opptil 3 måneder.
Egenskaper og fordeler
- Kan tilsettes i infusjonspose for enklere håndtering.
- Egner seg for flere typer drikke, inkludert øl, vin, vinmost og brennevin.
- Gir raskere smaksoverføring enn et eikefat.
- Smaksprofilen er beskrevet som sødme, mer intens vanilje og moderat eikepreg.
- Oppgitt kontakttid er fra noen få dager til opptil 3 måneder.
Bruk
Tilsett chipsene i ønsket drikke etter valgt dosering, og la dem stå til ønsket smaksnivå er nådd. Ved bruk i infusjonspose kan de tas ut når smaken er der du vil ha den. Følg doseringsintervallet og juster kontakttiden etter ønsket eikepreg.
Viktig å vite
- For bruk i mat og drikke som most, vin, øl og brennevin.