B40 Wi-Fi brewing system

Brew Monk B40 Wi-Fi brewing system er et elektrisk bryggesystem for hjemmebryggere som ønsker et samlet oppsett for mesking, skylling og koking i én og samme kjele. Systemet kan brukes både uten nettforbindelse og via Brew Monks nettbaserte bryggeplattform for styring og lagring av bryggedata. Den nye fullfargeskjermen er laget for å være lett å lese og gir oversikt over relevante parametere under bryggingen. Konstruksjonen er utført i rustfritt stål AISI 304, og den har en maltpipe med teleskopisk justering og løftehåndtak. Kjøleren inngår ikke og må velges separat dersom den trengs i bryggeoppsettet.

Egenskaper og fordeler

Totalvolum er 40 liter, med arbeidsvolum på 30 liter og minimum batchstørrelse på 10 liter. Effekten er 2500 W og kan justeres i trinn på 100 W. Maltpipen er oppgitt til å romme opptil 8 kg malt. Integrert pumpe og sirkulasjonsrør med litergradering og ventil gir kontroll med sirkulasjon og volum. Bazooka-filter i rustfritt stål og avtakbar kuleventil på ½" med 13 mm tut. Glasslokk gjør det mulig å følge meskingen underveis. Leveres med norsk, dansk, svensk og engelsk støtte gjennom tilgjengelige dokumenter og programvarefunksjoner er oppgitt på flere språk.

Bruk

Systemet kan settes opp og styres direkte fra displayet i offline-modus. Når enheten er koblet til Wi-Fi, kan bryggeoppskrifter lastes opp til kjelen for senere bruk, også når nettforbindelsen ikke er tilgjengelig under selve bryggedagen. Plattformen brukes også til å holde oversikt over pågående og tidligere brygginger, samt notater og oppdateringer.

Viktig å vite

Fungerer på 220 V, 50 Hz. Kjøler følger ikke med og må kjøpes separat dersom den skal inngå i bryggeprosessen. Programvareoppdateringer og nettfunksjoner forutsetter Wi-Fi-tilkobling.