Fermaid K er en gjærnæring for vin, mjød og andre fermenteringer basert på druemost, frukt, juice og honning. Den tilfører næringsstoffer som støtter gjæren gjennom den viktige vekstfasen i starten av gjæringen.
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Fermaid K er en sammensatt gjærnæring som er utviklet for fermentering av vin på druer, andre frukter og bær, konsentrat eller juice, samt mjød og andre drikkebaserte på honning. Produktet er laget for å gi gjæren tilgang på næring i fasen der den bygger opp cellemassen før selve alkoholjeringen tar over. Det gjør den særlig relevant der man ønsker jevn og trygg gjæring, og der næringsmangel kan øke risikoen for treg eller stoppet gjæring. Fermaid K bidrar med nitrogen i form av DAP, vitaminer og lipider fra inaktiv gjær. For bryggere og hjemmelagere betyr det et næringstilskudd som kan brukes når gjæren trenger støtte under hovedgjæringen. Produktet passer godt når råvaren er relativt næringsfattig eller når en mer kontrollert gjæringsforløp er ønskelig. Egenskaper og fordeler Tilfører kväve i form av DAP (diammoniumfosfat). Inneholder vitaminene tiamin (B1), folsyre (B9), niacin (B3) og kalciumpantotenat (B5). Anbefalt dosering er 1 gram per 4 liter. Halv dosering tilsettes rett etter gjærtilsetning, og resten etter 1/3 til 1/2 av gjæringen. Fermaid K skal ikke blandes i rehydrert gjær før pitching. Bruk Tilsett Fermaid K i to omganger for best effekt: halvparten rett etter gjærtilsetning og resten når gjæringen er kommet omtrent en tredel til halvveis. Produktet kan brukes i vin, mjød og andre gjæringer basert på druer, frukt, juice eller honning. Ved rehydrering skal det ikke blandes direkte i gjærsuspensjonen. Viktig å vite Fermaid K inneholder DAP og skal derfor ikke brukes i den rehydrerte gjæren før inokulering.