LalBrew Nottingham er en tørr ale-gjær for engelske øl. Den er utviklet for ren og pålitelig fermentering i et bredt spekter av overgjærede ølstiler.
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
LalBrew Nottingham er en fleksibel tørrgjær fra Lallemand som brukes til engelske og andre overgjærede øl. Gjæren er beskrevet som nøytral i smaken og egnet for bryggere som ønsker en ren fermentering med god fart. Den kan brukes i alt fra klassiske bitters og stouts til amerikanske ales, og passer også til mer eksperimentelle brygg. Produktet er en ale-gjær av arten Saccharomyces cerevisiae. Egenskaper og fordeler Alkoholtoleranse opp til ca. 14 % ABV. Anbefalt temperaturområde er 10–25 °C, med optimalt område 14–21 °C. Dosering: 1 pakke på 11 g er nok til ca. 20 liter vørter, tilsvarende 50–100 g per hL. Egner seg til både klassiske engelske ølstiler og flere typer amerikanske ales. Gir en ren og konsistent fermentering med nøytral smaksprofil. Bruk Tørrgjæren kan brukes direkte i vørteren etter vanlig bryggepraksis. Oppbevar og håndter produktet i tråd med leverandørens anbefalinger. Viktig å vite Dokumentert temperatur, alkoholtoleranse og dosering gjelder produktet slik det er oppgitt av leverandøren.