Fresh Wort Kit for en italiensk pilsner med lys maltprofil og rene smaker. Pakken gir 20 liter ferdig brygget vørter og er satt opp for gjæring og tapping hjemme.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Produktbeskrivelse
Bella Sera - FWK er et Fresh Wort Kit for bryggere som vil lage en italiensk pilsner uten å meske og koke selv. Oppskriften er utviklet med pilsnermalt og en andel mais for et lyst og lett uttrykk, med ren maltkarakter og moderat bitterhet. Kit-et gir ferdig brygget vørter til 20 liter øl og er beregnet til gjæring med den medfølgende gjæren Lalbrew NovaLager.
Tørrhumling med Saaz og Tettnang bygger videre på den klassiske pilsnerprofilen og gir et nøkternt, europeisk preg. Resultatet er et lyst øl med tydelig pilsnerpreg, laget for deg som ønsker et ryddig bryggeforløp og en stilren øltype. Produktet passer best når det er behov for en forutsigbar pilsner med dokumentert bitterhet og alkoholstyrke, uten å sette opp en full allgrain-oppskrift.
Egenskaper og fordeler
- Alkoholprosent: ca. 5,1 %
- IBU: ca. 31
- Farge: 7 EBC
Bruk
Hell vørteren over i gjæringskaret og topp opp med rent vann til totalt 20 liter. Tilsett gjæren og følg veiledningen for anbefalt gjæringstemperatur, som er rundt 17 °C. Tørrhumle tilsettes i henhold til beskrivelsen på humleposene. Ved flasking tilsettes 6 g sukker per liter øl, og ølet karboneres ved 20 til 28 °C i omtrent 14 dager før det settes kjølig.
Viktig å vite
- Produktet er et ferdig brygget vørter-kit og må gjæres før ølet er klart.
- Gjæren og tørrhumlen inngår i pakken.