Et allgrain-ølsett for en klassisk havrestout med mørk maltprofil, havre og fyldig munnfølelse. Settet er beregnet for 20 liter til gjæring og gir en stout med tydelig bitterhet og dyp, rødsort farge.
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Black Velvet er et allgrain-ølsett i stilen Oatmeal Stout. Oppskriften er satt sammen for å gi en fyldig og avrundet stout med toner fra røstet malt, sjokolademalt og havre. Havreflak bidrar til kremet skum og en silkemyk munnfølelse, mens den mørke maltbasen gir dyp farge og et mer komplekst uttrykk.
Settet er beregnet for 20 liter til gjæring, og passer godt for bryggere som ønsker en klassisk stout med markant kropp og moderat til tydelig bitterhet. De dokumenterte nøkkeltallene viser ca. 7,2 % alkohol, OG 1.070, FG 1.015, 55 IBU og 83 EBC.
Egenskaper og fordeler
- Inneholder 6,7 kg malt.
- Maltblandingen omfatter Pilsnermalt, Chocolate, Caramel 150, Dextrine, Oat, Flaked Oat og Carafa Special III.
- Humletypenesom er oppgitt er H Magnum og East Kent Golding.
- Gjæren som følger med er LalBrew Nottingham Yeast.
- Oppskriftsarket oppgir mesking på 65 °C i 60 minutter og koking i 60 minutter.
- Oppskriften er utviklet med tanke på en stout i klassisk oatmeal-stil.
Bruk
Mesking er oppgitt til 65 °C i 60 minutter, med koking i 60 minutter. Gjæring er oppgitt til rundt 20 °C. Ved flasking er det oppgitt 6 g sukker per liter øl, og karbonering ved 20–28 °C i cirka 14 dager før ølet settes kjølig.