Uhumlet middels mørk tørket maltekstrakt til ekstraktbrygging, batchbrygging og forkultur. Gir mer maltpreg og fylde enn sukker når det brukes i stedet for sukker.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Spraymalt Medium er et uhumlet, middels mørkt tørket maltekstrakt (DME) som kan brukes som base i ekstraktbrygging, som erstatning for sukker i batchbrygging eller til forkultur. Produktet gir et mer fyldig øl enn sukker og passer når målet er å bygge opp vørter eller tilsette gjærnæring uten å bruke vanlig sukker. Ved ekstraktbrygging oppgis 1 kg per 8 liter vann som et utgangspunkt for en OG på 1,045, mens 1 kg per 6 liter vann oppgis som utgangspunkt for en OG på 1,060.
Til forkultur brukes 100 g per liter vann, som gir en OG på 1,035. Den oppgitte fargen er 22 til 44 °EBC, som plasserer produktet i et middels mørkt område.
Egenskaper og fordeler
- Egner seg til forkultur
- Gir et betydelig fyldigere øl enn sukker
- Oppgitt farge: 22–44 °EBC
Bruk
Ved ekstraktbrygging brukes 1 kg per 8 liter vann for en OG på 1,045, eller 1 kg per 6 liter vann for en OG på 1,060. Til forkultur brukes 100 g per liter vann, med oppgitt OG 1,035. Ved batchbrygging brukes produktet i stedet for sukker i samme mengde som instruksjonene angir.