Spraymalt Extra Light er et tørket maltekstrakt som brukes for å gi ekstra smak, fylde og kropp i brygg. Det passer særlig godt i amerikanske ølstiler og lyse lagerøl.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Spraymalt Extra Light er Muntons’ lyseste spraytørkede maltekstrakt og er utviklet for hjemmebrygging. Produktet kan brukes når målet er å erstatte bryggesukker med noe som gir mer fylde og mindre tørt uttrykk i ølet. Det er særlig anbefalt til amerikanske ølstiler og lyse lagerøl. Som maltekstrakt er det egnet når bryggeren ønsker å løfte kropp, smak og munnfølelse uten å bygge opp en mørkere maltprofil. Dette gjør produktet relevant både som tilsetning i ølsett og i oppskrifter der lys farge og ren maltkarakter er viktig.
Egenskaper og fordeler
Tørket maltekstrakt i spraymalt-format. Muntons beskriver dette som deres lyseste ekstrakt i farge. Brukes som alternativ til bryggesukker for mer kropp og rikhet i ølet. Særlig egnet for amerikanske ølstiler og lyse lagerøl. Kan bidra til bedre skum og skumstabilitet når det brukes i stedet for sukker.
Bruk
Blandes inn i brygget som et alternativ til sukker, der ønsket er å forbedre kvaliteten på ølsett eller oppskrifter med lys og ren stilprofil. Produktet er særlig aktuelt når du brygger lyse øltyper og ønsker mer kropp enn ren sukkerforsterkning gir. Forventet effekt er et mindre tørt øl med mer fylde og rikhet.
Viktig å vite
Brukes i stedet for sukker for å få en annen bryggekvalitet enn ren gjæring med sukker gir.