Jod tinkur er en løsning til stivelsestest i avkjølt vørter. Den brukes for å kontrollere om konverteringen av stivelse er fullført før videre brygging.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Jod tinkur er et enkelt hjelpemiddel for bryggeren som vil teste om stivelsen i avkjølt vørter er omdannet. Produktet brukes ved å tilsette noen dråper i en liten, separat prøve av den avkjølte vørteren. Hvis det fortsatt er stivelse til stede, skifter joden fra brun til blå, fiolett eller rødlig.
Når jodfargen holder seg gul til ravfarget, tyder det på at konverteringen er fullført. Flasken inneholder 30 ml og leveres med bruksanvisning på engelsk og tysk.
Egenskaper og fordeler
- Egnet for kontroll av stivelse i avkjølt vørter.
- Fargeendringen viser om det fortsatt er stivelse i prøven.
- Innhold: 30 ml.
Bruk
Ta ut en liten, separat prøve av avkjølt vørter og tilsett noen få dråper jod tinkur. Les fargen mot prøven for å vurdere om stivelsen er omdannet.
Viktig å vite
- Brukes på avkjølt vørter i en separat prøve, ikke direkte i hele batchen.