Jordbær Puré 1 liter er en pastaurisert fruktpuré laget av jordbær. Den passer når det ønskes tydelig jordbærpreg i øl, vin, mjød eller andre drikker der frukt brukes som tilsetning.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Produktbeskrivelse
Jordbær Puré 1 liter er en fruktpuré basert på jordbær, utviklet for å gi fruktpreg og aroma i brygg og andre drikker. Puréen er pastaurisert og kan brukes direkte i gjæringskar, noe som gjør den praktisk når målet er å tilføre jordbær uten ekstra bearbeiding av råvaren. Den er laget av 100 % jordbærpuré og er uten tilsatt sukker. Produktet passer for bryggere som ønsker en enkel fruktløsning med tydelig jordbærkarakter, og som vil ha en råvare som kan tilsettes direkte. Jordbær inneholder gjærbare sukkerarter, og dette bør tas med i vurderingen når oppskriften settes opp.
Egenskaper og fordeler
Pastaurisert fruktpuré 100 % jordbærpuré Bruk Puréen kan tilsettes direkte i fermenteren. Etter åpning bør den oppbevares i kjøleskap og brukes innen 8 dager. Produktet kan oppbevares ved romtemperatur før åpning, under 25 °C.