Boiron Mango Puré er en 100 % mango-puré til bruk i øl, mjød, cocktails, kombucha og andre drikker med frukttilsetning. Den er pasteurisert og kan brukes direkte i gjæringskaret.
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Boiron Mango Puré er en fruktpuré laget av mango, utviklet for å gi tydelig fruktsmak og aroma i drikker som øl, mjød, cocktails og kombucha. Produktet består av 100 % mango uten tilsatt sukker, og egner seg når målet er å tilføre fruktpreg på en enkel og kontrollert måte. Puréen er pasteurisert og kan tilsettes direkte i gjæringskaret uten videre bearbeiding.
Den tåler lagring ved romtemperatur før åpning, noe som gjør håndteringen enkel i produksjon og brygging. Dette er et godt valg for bryggere som ønsker en praktisk fruktkomponent med tydelig mango-karakter og fermenterbare sukkerarter fra frukten.
Egenskaper og fordeler
- Pasteurisert fruktpuré
- Kan oppbevares ved romtemperatur før åpning
- Egner seg for vegetarisk og vegansk bruk
- Glutenfri
Bruk
Tilsett puréen direkte i gjæringskaret. Etter åpning bør produktet oppbevares i kjøleskap og brukes innen 8 dager. Før åpning kan det lagres ved romtemperatur under 25 °C.