Pasjonsfruktpuré fra Boiron er en pasteurisert fruktpuré laget av 100 % pasjonsfrukt. Den passer når det ønskes tydelig fruktsmak og aroma i øl, mjød, cocktails eller andre drikker.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Boiron Pasjonsfrukt Puré 1 liter er en ferdig puré som gjør det enkelt å tilføre pasjonsfrukt i brygg og drikke. Produktet er pasteurisert og laget av 100 % frukt uten tilsatt sukker. Det gjør den aktuell for bryggere som ønsker en ren fruktprofil uten ekstra bearbeiding av råvaren. Puréen kan brukes direkte i gjæringskaret, og den er utviklet for å være enkel å håndtere i produksjon der frukt skal inn som smakstilsetning.
Pasjonsfrukt inneholder gjærbart sukker, og produktet egner seg derfor når frukttilsetningen også skal bidra litt til gjærbarhet. For valg av mengde vil ønsket intensitet i fruktsmaken være det viktigste å vurdere. Egenskaper og fordeler 100 % pasjonsfruktpuré Pasteurisert produkt Pasjonsfrukt bidrar med gjærbart sukker Bruk Puréen er klar til bruk og kan helles direkte i gjæringskaret. Den trenger ikke å tines eller varmebehandles før bruk.
Mengde bør tilpasses hvor tydelig fruktsmak som ønskes i sluttproduktet.
Viktig å vite
Oppbevares ved romtemperatur under 25 °C før åpning. Etter åpning skal produktet oppbevares kjølig og brukes innen 8 dager.