Yeast-Vit gjærnæring 50 g er en gjærnæring for vørter, fruktmust og mjødmust. Den er utviklet for å støtte en rask og fullstendig gjæring.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Yeast-Vit gjærnæring 50 g er en blanding av vitaminer, salter, aminosyrer, kvæveforbindelser og andre sporstoffer som bidrar til å rette opp næringsmangler i vørter. Produktet er laget for å støtte gjærvekst, redusere lagtid og fremme en mer fullstendig utgjæring. Det passer særlig når det stilles høyere krav til gjærens næringsgrunnlag, som ved sterkere brygg, cider og mjød. I fruktmust og mjødmust med høyt sukkerinnhold kan næringen deles opp og tilsettes flere ganger i løpet av den første uka. Ved valg av gjærnæring er det nyttig å vurdere både gjæringsmiddel, styrke og hvor mye næring som trengs gjennom gjæringen.
Egenskaper og fordeler
Kan tilsettes noen minutter før slutten av vørtkoket. Kan også løses opp i rent vann, vørter eller fruktmust før tilsetning i gjæringskaret. Typisk dosering er 1-2 g per 20 liter.
Bruk
Ved ølbrygging kan produktet tilsettes noen minutter før slutten av vørtkoket. Skal det tilsettes i gjæringskaret, bør det først løses opp i en liten ?????? rent vann, vørter eller fruktmust. Ved fruktmust og mjødmust med høyt sukkerinnhold kan tilsetningen fordeles over flere ganger i løpet av den første uka.
Viktig å vite
Brukes som gjærnæring, ikke som gjærstamme. Doseringen er oppgitt til 1-2 g per 20 liter.