Yeast-Vit er en gjærnæring for vørter, utviklet for å støtte gjærens vekst og bidra til jevn og fullstendig gjæring. Den egner seg også til cider og mjød.
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Yeast-Vit er en blanding av organiske salter, vitaminer, aminosyrer, sporstoffer og en godkjent organisk nitrogenkilde. Produktet er laget for å korrigere næringsmangler i vørter, slik at gjæren får bedre vekstvilkår og gjæringen kommer raskere i gang. Det kan bidra til mer fullstendig utgjæring, kortere lagtid og bedre gjærviabilitet.
Næringen passer i brygg der gjæren trenger ekstra støtte, særlig når det brukes gjær på nytt eller når råvaren har begrenset næringsinnhold. Produktet kan også brukes i cider og mjød, i tillegg til vanlig ølgjæring.
Egenskaper og fordeler
- Kan tilsettes mot slutten av koketiden eller røres ut i en liten mengde vørter eller rent vann før den tilsettes gjæringskaret.
- Dosering: 1 g per 20 liter.
- Tilgjengelig i 50 g pakning.
Bruk
Tilsett næringen ved slutten av koketiden, eller bland den med litt vørter eller rent vann og ha den i gjæringskaret. Ved cider er doseringen den samme som for øl ved første tilsetning. Det kan også tilsettes ytterligere 0,5 g per 20 liter etter noen dagers gjæring.