Et hard seltzer-sett med sitron- og limearoma, utviklet for å gi en tørr og frisk drikk med tydelig seltzerpreg. Settet er beregnet for ca. 19 liter ferdig produkt og oppgis å gi rundt 4,0 % alkohol.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Dette er et ingredienssett for hard seltzer med Lemon & Lime-profil, laget for brygging av omtrent 19 liter ferdig drikk. Settet inneholder ingrediensene som trengs for selve bryggingen, inkludert gjær, søtningsmiddel, naturlig smakstilsetning og klarningsmiddel for bruk ved fat. For å fullføre brygget må det i tillegg tilsettes 2 kg dextrose og vann.
Oppskriften er satt opp for å gi et stiltypisk uttrykk for hard seltzer, med et rent og lettdrikkelig resultat. Ferdig alkoholstyrke er oppgitt til cirka 4,0 %, noe som gjør settet egnet når målet er en lett, fruktig seltzer med sitruspreg.
Egenskaper og fordeler
- Inneholder instruksjon, gjær, søtningsmiddel, naturlig smakstilsetting og klarningsmiddel.
- Klarningsmiddel er oppgitt å brukes ved fat.
- Oppgitt ferdig mengde er omtrent 19 liter.
- Smaksprofilen er sitron og lime.
- Tilleggsråvare som må brukes er 2 kg dextrose.
Bruk
Det må tilsettes vann og 2 kg dextrose under bryggingen. Etter gjæring tilsettes smakstilsetningen når gjæringen er ferdig, og seltzeren får deretter tid til å klare før tapping på fat eller flasker.
Viktig å vite
- Ved flasking anbefales karboneringsdrops eller oppmålt sukker, og det oppgis at hard seltzer skal ha mer kullsyre enn øl og cider.
- Settets klarningsmiddel er tiltenkt bruk ved fat.